有机摩洛哥甜土豆沙拉

我发现一天中最饥饿的时候,所以午餐时我喜欢选择高蛋白,复杂的碳水化合物膳食。 高蛋白质含量来自豆类(如果你愿意,还可以选择坚果,但一个友好的提醒是坚果脂肪含量高),它能保持新陈代谢并重建肌肉。 复杂的碳水化合物来自红薯,水果和藜麦,让您充满饱食时间更长,饮食更少。 此外,还有大量的纤维更容易消化。 如果您是晨练教练,这是锻炼后加油的好方法。

蔬菜肉汤的用量取决于,所以酌情添加。 我也使用当地农民CO-OP的新鲜农产品,所以我得到的蔬菜类型各不相同。 有了这个配方,我使用了哈瓦那甜土豆(白色),它的味道令人惊讶。 你可以使用这个食谱来满足你的需要,使用尽可能多的干果,并包含蔓越莓,葡萄干,红枣,松子或杏仁。 (我的CO-OP有舀你自己的脱水水果)。 此外,如果您喜欢辛辣食物,请在配料的香料部分添加辣椒粉。

我知道坚持有机农产品有时很困难,但一段时间后你的身体会感觉到不同。 这是至关重要的! 所以购买所有的有机农产品,一个好的经验法则是在杂货店的PLU代码之前的数字9。 此外,蔬菜将以自然大小代替2-3倍数,提供更适合大小的部分。 通常食品店的有机部分接近边缘,在那里你可以找到汤,肉汤,香料和谷物。 不过,我强烈鼓励支持当地市场。 在厨房玩得开心,并使用可用的东西......你会惊讶你创造的!

摩洛哥甜土豆沙拉

有机摩洛哥土豆沙拉

配料:

  • 有机蔬菜肉汤容器(如果可能,低钠)
  • ½黄洋葱,切碎
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1红薯
  • ½可以排出鹰嘴豆(如果时间允许,使用干豆,需要浸泡)
  • ½杯有机红藜麦
  • 杏干(数量取决于您对甜味的偏好)
  • 1-2茶匙肉桂
  • 1-2茶匙小茴香
  • 黑胡椒和香菜口味

在一个大煎锅里,加热蔬菜肉汤,使其厚厚地覆盖锅底。 加入洋葱,让厨师做3-5分钟。 肉汤将开始煮出来,所以添加更多的蔬菜更多。 添加大蒜,让厨师为2-3分钟。 加入红薯和鹰嘴豆,让5分钟做饭。 确保在添加藜麦之前添加更多的肉汤,为3-5分钟做饭。 加入杏子和香料,搅拌并减少热量以煨为15分钟。

- 马歇尔

'我通过Terea'

关于作者

有机物

热门新闻,健康食谱,视频和有机食品优惠的美味来源。