20疯狂美丽的抹茶冰淇淋食谱

古代抹茶冰淇淋配方

抹茶食谱

让我们面对现实,每个人都喜欢冰淇淋。 无论你来自哪个年龄段,无论你处于什么样的心情,或者你正在追求什么饮食。 如果有人说冰淇淋,我们会向他们尖叫。

我会告诉你的,你也可以用绿茶制作冰淇淋。 而且更具体地说,我在谈论抹茶 - 日本绿茶,现在的热潮。

现在,我们来吧 学习 关于抹茶,我们呢?

抹茶的历史

很久很久以前,在12世纪左右,一位名叫伊利亚斯的禅宗僧人从他的中国之行中获得了种子。 他认为这些种子风靡一时,因为他认为他是第一个发现它们的人。 让他感到沮丧的是,早在8-9世纪,佛教僧侣已经获得了这些种子但决定用蛋糕和砖块压缩它们。 直到下个世纪,他们才想到必须为这些种子供电。

由于这些种子的粉末形式被用于陈寺院 - 用于治疗目的。 现在,在1191中,Elias告诉他的粉丝定期食用这些种子以保持身体健康。 他的一个追随者Myoe决定开始在他的寺庙区种植这些种子。 Myoe注意到土壤和晨露使这些种子在粉末状时具有最佳味道。 这就是粉末形式的茶籽开始被消费的方式。

显然,这将我们带到下一步。 我们如何将其融入冰淇淋配方中? 真的不是那么难。 让我们列出20疯狂美丽的抹茶冰淇淋食谱。

20疯狂美丽的抹茶冰淇淋食谱

说实话,只有一种方法可以制作冰淇淋。 但这不会导致所有冰淇淋店以同样的方式供应冰淇淋吗?

那是因为,在烹饪世界中,你制作特定菜肴有很多变化。

所以,让我们这样做,我们将列出制作抹茶冰淇淋的主要方法,并为您提供20变体。

抹茶冰淇淋食谱

最佳抹茶食谱

您需要的成分如下:

  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
  • 3汤匙热水。
  • 3 / 4th杯全脂牛奶。
  • 2蛋黄。
  • 3 / 4th杯重的生奶油。

方向:

  • 取一小碗,加入热水。 加入抹茶绿茶粉,混合,直到没有结块。 抛开,休息。
  • 拿一个平底锅,将蛋黄与蛋清分开。 开始轻轻搅拌蛋黄。 暂时不要加热平底锅。
  • 在蛋黄混合物中加入糖并混合,直至混合物没有结块并均匀。
  • 逐渐加入混合物中的牛奶并充分混合。
  • 打开热源,将锅放在上面。 确保热量低并不断搅拌混合物直至其变稠。 一旦混合物变稠,将其从热源中取出并放在一边。
  • 将锅底浸泡在冰水中,以帮助冷却混合物。
  • 将抹茶粉和水混合物加入锅中的鸡蛋混合物中。 将锅底放在冰水中。
  • 鞭打浓重的奶油,直到它稍微厚实通风。 将生奶油加入平底锅。 将其与所有其他成分充分混合,直至获得完美混合的混合物。
  • 确保混合物没有任何结块并且光滑。 将混合物倒入冰淇淋机中,并将其保存在冰箱中约8小时。

不是很简单吗? 现在,让我们试着看看这个食谱的至少20变体。

对于那些遵循素食饮食的人,这里是素食抹茶冰淇淋

变化 - 1

抹茶食谱

配料:

  • 14盎司的椰奶。
  • 1一杯不加糖的香草杏仁奶。
  • 2-3抹茶绿茶粉。
  • ¼杯Medjool日期(可选的)
  • ¼杯枫糖浆。
  • 1 / 4tsp黄原胶。
变化 - 2

抹茶冰淇淋食谱

配料:

  • 15 oz fo全脂不加糖的椰奶。
  • 3汤匙枫糖浆。
  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
  • 1 tsp香草精。
变化 - 3

最好的抹茶冰淇淋

配料:

  • 2杯全脂椰奶。
  • ¾杯枫糖浆。
  • 1捏盐。
  • ½杯生腰果。
  • 2-3抹茶绿茶粉。
变化 - 4

素食抹茶冰淇淋

配料:

  • 3成熟香蕉。
  • ¼杯椰奶。
  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
变化 - 5

抹茶配方

配料:

  • 14盎司全脂椰子油。
  • ¼杯枫糖浆。
  • 2汤匙砂糖。
  • ¼杯腰果酱。
  • ½茶匙抹茶绿茶粉。
  • ¼茶匙海盐。
  • 1 tsp纯香草精。

对于那些遵循Paleo饮食的人

变化 - 1

素食抹茶冰淇淋食谱

配料:

  • 4杯重质淡奶油。
  • 1一杯糖。
  • ½杯软化黄油。
  • 抹茶绿茶粉的6茶匙。
  • 1捏盐。
变化 - 2

简单的抹茶冰淇淋配方

配料:

  • 15盎司的椰奶。
  • 3汤匙枫糖浆。
  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
  • 4食品胶原蛋白肽。
  • 1茶匙纯香草精。
变化 - 3

抹茶冰淇淋

配料:

  • 1½杯全脂牛奶。
  • ¾一杯糖。
  • ¼茶匙盐。
  • 2-3汤匙抹茶绿茶粉。
  • 2杯重质淡奶油。
变化 - 4

古代抹茶冰淇淋

配料:

  • 2杯全脂淡奶油。
  • 3汤匙枫糖浆。
  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
  • 1 tsp纯香草精。
  • 巧克力片,椰子片,干果,坚果和可可粒(可选的)
变化 - 5

古代抹茶冰淇淋配方

配料:

  • 400 ml重质淡奶油。
  • 3蛋黄。
  • ½ - 香草提取物的1茶匙。
  • 2汤匙抹茶绿茶粉。
  • 1甜味剂茶匙(堆积)

对于低碳水化合物饮食的人

变化 - 1

低碳水化合物抹茶冰淇淋配方

配料:

  • 1杯杏仁奶。
  • 1可以加入椰奶。
  • ⅓一杯未精制的蔗糖。
  • 抹茶绿茶粉的4茶匙。
  • 2勺香草味绿色食品蛋白粉。
变化 - 2

配料:

  • ⅓一杯开水。
  • 4汤匙抹茶绿茶粉。
  • ¼杯原浆。
  • ½杯不加糖的杏仁奶。
  • 1½杯奶油。
变化 - 3

低碳水化合物冰淇淋抹茶

配料:

  • 1杯椰奶。
  • 1一杯不加糖的椰奶。
  • ¼杯当地的蜂蜜。
  • 2-3抹茶绿茶粉。
变化 - 4

配料:

  • 基本的Anglaise酱
    • 6蛋黄
    • 600毫升纯奶油
    • 1杯Spenda。

抹茶茶冰淇淋食谱

  • 抹茶冰淇淋
    • 抹茶绿茶粉的2茶匙
    • 2 ml o pandan精华。
  • 黑芝麻漩涡
    • 1汤匙黑芝麻粉。
    • 1汤匙芝麻油。
    • 1杯纯奶油。
    • 2茶匙黑色嘉种子。
    • ¼杯蔗糖或您首选的甜味剂。
变化 - 5

配料:

  • 1-2抹茶绿茶粉。
  • 1杯全脂牛奶。
  • 1杯奶油。
  • ¾一杯糖。
  • 2全蛋。
  • 1茶匙香草精。

对于那些不遵循任何饮食习惯的人

变化 - 1

易抹茶冰淇淋

配料:

  • 1汤匙抹茶绿茶粉。
  • ¾杯白糖。
  • 1杯全脂牛奶。
  • 2鸡蛋。
  • 2杯重质淡奶油。
变化 - 2

抹茶茶冰淇淋卡路里

配料:

  • 360 ml全脂牛奶。
  • 165克糖。
  • 2-3抹茶绿茶粉。
  • 480毫升重质搅打稀奶油。
变化 - 3

最好的抹茶冰淇淋品牌

配料:

  • 400毫升炼乳。
  • 450毫升的鲜奶油。
  • 1汤匙香草精。
  • 3汤匙抹茶绿茶粉。
变化 - 4

易抹茶绿茶冰淇淋

配料:

  • 2杯浓奶油。
  • 1杯全脂牛奶。
  • ¼茶匙盐。
  • ⅔一杯糖。
  • 2汤匙抹茶绿茶粉。
  • 6大蛋。
变化 - 5

抹茶绿茶冰淇淋

配料:

  • 1¾杯浓奶油。
  • 1¼杯全脂牛奶。
  • ¾一杯糖。
  • 1汤匙香草精。

最后,你已经到了文章的最后。 我们希望我们已经涵盖了抹茶冰淇淋的所有基本变化。

请告诉我们您的想法,不要忘记分享爱情和冰淇淋! (:

作者简介:

Ana Farr是社区经理 matcha-tea.com。 她是一位数学和思维爱好者,喜欢谈论区块链技术的含义。

关于作者

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