生活和饮食健康 有机食谱

15慢炖锅食谱

当谈到烹饪最美味的食物时,慢煮是最好的选择之一。 这种方法的缓慢而温和的热量确实带来了口味。 更重要的是,你只需要准备食材几分钟,把所有东西都放在慢炖锅里 - 你可以将它放在无人看管的地方几个小时,同时自己照顾自己。 这里有15慢炖锅食谱,包括素食,古和无麸质食谱,这将帮助您以最小的努力烹制美味,美味和健康的菜肴。

1。 日式豆腐(素食)

为4份的成分:

  • 1 / 4杯白色味噌酱
  • 1 / 4杯tamari或低钠酱油
  • 2汤匙芝麻油
  • 2汤匙水
  • 1汤匙龙舌兰
  • 2汤匙有机花生酱
  • 1磅额外的公司排水豆腐切片
  • 1一束新鲜的菠菜叶
  • 2汤匙烤芝麻种子
  • 1切成片的洋葱

说明:

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1。 在一个碗里,加入味噌,塔玛利,芝麻油,花生酱,水和龙舌兰,并混合。

2。 在酱汁中涂上每片豆腐,放入慢炖锅中。

3。 把剩下的酱倒在豆腐上。

4。 在4小时左右封盖并煮熟,直到豆腐变热为止。

5。 加入菠菜,盖上锅盖并煮约10分钟。

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6。 从慢炖锅中取出菠菜和豆腐,放在盘子上。

7。 配芝麻和葱。

来源: onegreenplanet

2。 花椰菜肉酱和西葫芦面条(素食主义者)

主要成分 为1服务:

对于博洛尼亚人:

  • 1头花椰菜小花
  • 3 / 4杯切丁红洋葱
  • 2小蒜末丁香
  • 2茶匙干牛至薄片
  • 1茶匙干罗勒片
  • 28盎司罐装西红柿
  • 1 / 2杯蔬菜肉汤
  • 1 / 4茶匙红辣椒片
  • 胡椒

面食:

  • 5大型螺旋式西葫芦

说明:

1。 在crockpot中,为肉酱添加配料,并在3的高温下煮半个小时。

2。 用叉子粉碎花椰菜,直到小花破碎,看起来像肉酱。

3。 在一个碗里,加入西葫芦和肉酱面。

来源: inspiralized

3。 藜和蔬菜(素食主义者)

为4份的成分:

  • 1和1 / 2杯藜
  • 3杯蔬菜汤
  • 1小碎洋葱
  • 1汤匙橄榄油
  • 1中等切碎的甜红辣椒
  • 1小碎胡萝卜
  • 1杯子切碎的青豆
  • 2切碎的蒜瓣
  • 1茶匙新鲜香菜或罗勒
  • 1 / 4茶匙辣椒

说明:

1。 冲洗奎奴亚藜,加入crockpot。 涂上橄榄油。

2。 加入肉汤,蔬菜,胡椒和大蒜并混合。

3。 盖上4至6小时或低至2至4小时进行烹饪,直至吸收所有液体。

4。 与香菜顶部。

来源: momswithcrockpots

4。 3成分莎莎鸡

为2份的成分:

  • 1磅无骨去皮鸡胸肉
  • 1汤匙塔科调味料
  • 1和1 / 2杯莎莎

为了服务:

  • 糙米,酸奶油,鳄梨片,鳄梨酱,奶酪或香菜

说明:

1。 在慢炖锅中,加入配料并混合。

2。 在3和4小时之间覆盖和烹饪6的一半,或者在8到XNUMX小时的时间内调低一半。

3。 切丝鸡肉和糙米,顶部配奶油,鳄梨,鳄梨酱,奶酪或香菜。

来源: 健康的LIV

5。 蜂蜜大蒜鸡

为4份的成分:

  • 2为无骨和无皮鸡胸肉
  • 1 / 2杯低钠酱油
  • 1 / 2杯蜂蜜
  • 1 / 4杯海鲜酱
  • 1大汤匙米酒醋
  • 1茶匙,香油
  • 1茶匙磨碎的姜
  • 4切碎的蒜瓣
  • 2切片与白色和绿色部分分开的葱
  • 1汤匙生粉
  • 芝麻籽

说明:

1。 在一个碗里,加入酱油,蜂蜜,海鲜,醋,芝麻油,姜,大蒜和白葱,拌匀。

2。 在慢炖锅中,加入鸡肉并将调味汁倒在鸡肉上。

3。 将2封盖并煮至3小时。

4。 取出鸡肉,放在砧板上。 让冷静几分钟,然后切片。

5。 在一个碗里,倒入3汤匙酱汁。 加入玉米淀粉并混合,直至酱汁平滑无丛。 将混合物加入炊具并混合至稠。

6。 加入鸡肉并与酱汁混合。

7。 配上种子和葱。

8。 在米饭上服务。

来源: chefsavvy

6。 柠檬三文鱼

3到6份量的配料:

  • 1到2重磅贴皮鲑鱼片
  • 胡椒
  • 香料
  • 切片的柠檬
  • 切片芳香蔬菜(如茴香,洋葱或芹菜)
  • 1到1和1 / 2杯液体(如水,肉汤,酒,啤酒,苹果酒或混合物)

说明:

1。 用盐,胡椒和香料调味三文鱼。

2。 线与羊皮纸或铝箔慢炖锅。

3。 在慢炖锅中,加入芳香蔬菜和一些柠檬片,然后将三文鱼放在上面,面朝下,顶部放上更多的柠檬片和芳香蔬菜。

4。 将羊皮纸或铝箔放在鲑鱼上面,再加上一层鲑鱼和上面的芳香蔬菜。

5。 将选择的液体倒在鲑鱼上,直到它几乎不会覆盖鲑鱼。

6。 在1到2小时内盖上盖子并做饭。

7。 使用羊皮纸或铝箔从慢炖锅中取出。 稍微倾斜以排出液体。

来源: thekitchn

7。 白豆和金枪鱼

为6份的成分:

  • 4汤匙橄榄油
  • 1碎蒜瓣
  • 1英镑浸泡过夜,沥干小白豆
  • 2杯子切碎的西红柿
  • 12到14盎司排出并在水中剥落白色金枪鱼
  • 2切碎的罗勒小枝
  • 胡椒

说明:

1。 在煎锅中,加入大蒜和橄榄油,用中火加热约1分钟。 丢弃大蒜。

2。 在慢炖锅中,加入豆子,大蒜味的油和6杯水。

3。 在1小时盖上并做饭。

4。 将4烹饪至7小时,或者直到豆子变软为止。

5。 加入番茄,金枪鱼和罗勒并混合。

6。 用盐和胡椒调味。

7。 配上米饭和沙拉蔬菜。

来源: thespruce

8。 酸甜的虾

3到4份量的配料:

  • 6盎司中国豌豆荚
  • 14盎司排干罐装菠萝块
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 3汤匙砂糖
  • 1杯鸡肉库存
  • 罐头的1 / 2杯子菠萝汁
  • 1汤匙酱油
  • 1 / 2茶匙地面生姜
  • 16盎司煮熟的虾
  • 2汤匙苹果酒或米醋

说明:

1。 在慢炖锅中加入豌豆荚和菠萝块。

2。 在锅中,加入玉米淀粉和糖混合。 加入鸡汤,菠萝汁,酱油和生姜。 在高温下,使其沸腾。 煮,不断搅拌,大约1分钟或直到酱汁浓稠清澈。

3。 倒入豌豆荚和菠萝酱混合。

4。 在3到4小时内盖上盖子并做饭。

5。 添加虾和煮15到20分钟。 加入醋并搅拌。

6。 在米饭上服务。

来源: thespruce

9。 炖牛肉

为8份的成分:

  • 2汤匙橄榄油
  • 2磅肉炖肉块
  • 洁净盐
  • 胡椒
  • 1英镑四分之一婴儿红土豆
  • 4切胡萝卜
  • 1洋葱切丁
  • 3切碎的蒜瓣
  • 3杯牛肉汤
  • 2汤匙番茄酱
  • 1汤匙辣酱油
  • 1茶匙干百里香
  • 1茶匙干迷迭香
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • 1茶匙葛缕子籽
  • 2湾叶
  • 1 / 4杯多用途面粉
  • 2汤匙切碎的香菜

说明:

1。 在煎锅中加入橄榄油并加热培养基。

2。 用盐和胡椒调味牛肉。 添加牛肉并在2附近煮至3分钟,或者直至牛肉均匀变成棕色。

3。 在慢炖锅中加入牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,大蒜,牛肉汤,番茄酱,渥斯特夏,百里香,迷迭香,辣椒粉,葛缕子籽和月桂叶并混合。 必要时用盐和胡椒调味。

4。 盖上7至8小时或低至3至4小时。

5。 在一个碗中,加入面粉和1 / 2杯炖肉汤并混合。 将混合物加入炊具并混合。 在30分钟内盖上盖子并煮熟,或直到浓稠。

6。 用香菜装饰。

来源: damndelicious

10。 烤牛肉

6到8份量的配料:

  • 6土豆大块
  • 5切胡萝卜
  • 1驻扎洋葱
  • 2到3磅无骨夹头烤
  • 1 / 2杯水或1 / 2杯牛肉汤
  • 1汤匙切碎的韭菜
  • 2汤匙切碎的香菜
  • 1 / 8茶匙辣椒
  • 1盎司洋葱汤混合
  • 2汤匙辣酱油
  • 10和3 / 4盎司罐装蘑菇汤奶油

说明:

1。 在crockpot中,加入土豆,胡萝卜和洋葱,并将脂肪面朝上添加肉。

2。 将水或牛肉汤倒入肉类和蔬菜中。

3。 将韭菜,香菜,胡椒和洋葱汤混合在肉上。

4。 把辣酱油和蘑菇酱倒在肉上。

5。 在8到10小时内盖上盖子并做饭。

来源: geniuskitchen

11。 奶油番茄鸡和菠菜

为6份的成分:

  • 2为无骨和无皮鸡胸肉
  • 1 / 2杯切碎的西红柿
  • 1杯鸡汤
  • 1 / 2茶匙意大利香料
  • 2碎蒜瓣
  • 4盎司奶油奶酪立方体
  • 1 / 2杯切碎的阿戈戈奶酪
  • 8盎司切碎的生菠菜

说明:

1。 在慢炖锅中,加入西红柿,肉汤,大蒜和香料并混合。 在顶部添加鸡肉并烹饪3小时。

2。 取出鸡肉,加入奶油芝士和切丝奶酪。

3。 盖上15分钟并煮熟,直至光滑和奶油状。

4。 加入菠菜和盖子,烹饪10分钟,并将菠菜与酱汁混合。

5。 把菠菜和酱汁倒在鸡肉上。

6。 米饭,意大利面或西葫芦面条即成。

来源: mylifecookbook

12。 牛肉西葫芦烤宽面条

为4份的成分:

  • 2中等切片长度西葫芦
  • 1中等长度切片茄子
  • 1切丁甜椒
  • 1磅碎牛肉
  • 1洋葱切丁
  • 2切碎的蒜瓣
  • 2汤匙番茄酱
  • 2杯子切块西红柿
  • 4杯番茄酱
  • 2茶匙干牛至
  • 1 / 4杯碎罗勒
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 2汤匙橄榄油
  • 海盐
  • 黑胡椒

说明:

1。 在煎锅中,加入中等以上的油和热量。

2。 添加大蒜和洋葱,并为1烹饪2分钟。

3。 添加牛肉并将约4烹饪至5分钟或直至变褐。

4。 加入西红柿,甜椒,牛至,罗勒,欧芹和番茄酱。 库克经常搅拌,将3分配到4分钟。

5。 加入番茄酱,盐和胡椒粉并混合。

6。 在慢炖锅中,添加西葫芦,茄子和烤宽面条酱的交替层。 顶部烤宽面条酱和罗勒。

7。 在4到6小时内盖上盖子并做饭。

来源: paleoleap

13。 番茄,羽衣甘蓝和奎奴亚藜汤(素食主义者)

为8份的成分:

  • 1杯未煮过的涮藜麦
  • 14和1 / 2盎司罐装西红柿
  • 15盎司排干和冲洗豆子
  • 1洋葱切丁
  • 3切碎的蒜瓣
  • 1 / 2茶匙干牛至
  • 1 / 2茶匙干罗勒
  • 1 / 4茶匙干迷迭香
  • 1 / 4茶匙干百里香
  • 2湾叶
  • 4杯蔬菜肉汤
  • 洁净盐
  • 胡椒
  • 1一束切好的羽衣甘蓝

说明:

1。 在慢炖锅中加入奎奴亚藜,西红柿,豆子,洋葱,大蒜,牛至,罗勒,迷迭香,百里香,月桂叶,肉汤,2杯水,盐和胡椒粉并混合。

2。 盖上7至8小时或低至3至4小时。

3。 加入羽衣甘蓝,搅拌至枯萎。

来源: evolvingtable

14。 燕麦肉桂苹果(素食主义者)

为8份的成分:

1杯钢切燕麦
1和1 / 2杯椰奶
1和1 / 2杯水
2有芯,去皮和切块苹果
2汤匙红糖
1汤匙椰子油
1茶匙肉桂
1 / 4茶匙海盐

说明:

1。 用油慢慢地在慢炖锅内喷雾。

2。 加入所有配料和混合物。

3。 在5到7小时的低时间烹饪。

4。 配上水果和坚果。

来源: thefitchen

15。 香蕉燕麦棒

为8份的成分:

2鸡蛋
1 / 2茶匙香草精
1茶匙香草液甜叶菊
1大香蕉
1和1 / 2杯牛奶
2杯子燕麦片
1 / 2杯地面亚麻籽
2茶匙肉桂粉
1茶匙烘焙粉
1 / 2茶匙盐
浇头:巧克力片葡萄干,新鲜蓝莓,干樱桃,小径混合,切碎的不加糖椰子,冷冻覆盆子

说明:

1。 在搅拌机中加入鸡蛋,香草精,甜叶菊,香蕉和牛奶并混合。

2。 在一个碗里,加入剩余的配料,除了配料,并混合。

3。 在慢炖锅中放置羊皮纸。

4。 将混合物涂抹在羊皮纸上。

5。 撒上浇头并压成面糊。

6。 低时间烹饪8小时。

7。 从慢炖锅中提起羊皮纸,放在砧板上。

8。 切成条。

来源: sugarfreemom

关于作者

Akasha Rojee

对营养非常热衷的Powerlifter,Akasha认为营养是运动成绩优秀的关键之一,也是健康快乐的自我。 当她不举重或学习健康时,她会编码,将Cosplays和headbangs编码为Metal音乐。