12简单和美味的有机午餐食谱

早餐通常被冠以当天最重要的一餐。 但是,当午餐四处滚动时,你会开始质疑这个理论。 午餐往往被忽视,因为我们大多数人都忙于做什么。 快餐,快餐或外卖食物通常取代我们的午餐。 但是5每周或更多的日子,不仅会增加你的钱包,还会增加你的肚子。 健康美味的有机午餐不一定非常复杂。 看看这些真棒食谱,即使是初学者也可以在几分钟内完成!

1。 酿鳄梨鸡肉沙拉食谱

采用自:RealSimpleGood.com

我们使用鳄梨作为蔓延和顶部,但从来没有作为一个切丝鸡的持有人。 一个梦幻般的蛋白质提交组合,让你度过午餐时间和你的剩余时间。

酿鳄梨与 - 鸡有机配方

信用:真正简单的好

你需要:

  • 2鳄梨
  • 1 / 2杯鸡肉丝
  • 切碎的芹菜1茎
  • 1 / 4杯切丁酱菜
  • 1 / 4杯有机诱饵
  • 1 / 4杯洋葱切丁
  • 1 / 4杯碎杏仁/山核桃/您最喜爱的坚果
  • 你最喜欢的蔬菜沙拉的基地

说明:

  1. 将鳄梨切成两半,然后取出小坑。
  2. 在一个碗里,将鸡肉与荷包蛋,咸菜,芹菜和洋葱混合在一起。 搅拌直到所有物质均匀混合在蔬菜梅奥中。
  3. 是时候用新制作的鸡肉沙拉填充鳄梨了。 用碎坚果装饰。
  4. 用你最喜欢的绿色在你的盘子上创建一个基地,然后放上充塞的鳄梨。

2。 有机衣领绿色卷饼披肩

通过:TheHealthyFoodie.com

填满面包很容易。 特别是如果你在午餐时喜欢墨西哥卷饼。 但这里有一个卷饼,需要创意。 无麸质友好的卷饼,是我们可以欣赏的。

羽衣甘蓝,绿,总结卷饼有机午餐食谱

来源:健康美食家

为了包装,你需要:

  • 2烤鸡胸肉(每个200g)切成条状
  • 6薄片草莓
  • 24薄荷叶
  • 1去皮切芒果(细条)
  • 1 / 2切成薄片的英国黄瓜
  • 1切鳄梨
  • 除去茎的4羽状叶

说明:

  1. 准备好所有的蔬菜和水果,并将它们分成4等份的叶子。
  2. 首先,将底边折叠在填充物上,然后将两边折叠起来,最后转动(紧紧地)直到到达叶片的末端。
  3. 用牙签将其固定就位,并在一定角度上切割(以便于进食)。

对于蘸酱,您需要(可选):

  • 来自1石灰的果汁
  • 1蒜捣碎的丁香
  • 1茶匙有机芝麻油
  • 1大汤匙的芝麻酱
  • 1鸟眼精细切碎的辣椒
  • 2汤匙不加糖苹果酱
  • 1 / 8海盐一茶匙
  • 1大汤匙白葡萄酒醋
  • 1大汤匙磨碎的新鲜生姜
  • 2大汤匙有机杏仁黄油
  • 2有机椰子奶油汤匙

说明:

  1. 在您最喜爱的搅拌机或食品加工机中搅拌所有配料,搅拌均匀,直至一切顺利。
  2. 在一个小碗里用于浸泡和享受。

 

3。 有机芒果鳄梨莎莎

说实话,我们都可以在我们的生活中多用一点萨尔萨。 无论是舞蹈还是食物。 但这里有机会为午餐制作一些营养美味的有机莎莎酱。

从RawFoodRecipes.com采用

芒果鳄梨萨尔萨有机食谱

信用:生食食谱

你需要:

  • 1大立方芒果
  • 2薄片切葱
  • 1-2立方鳄梨
  • 1汤匙新鲜切碎的香菜
  • 果汁从1 / 2的石灰
  • 1汤匙新鲜切碎的香菜

说明:

  1. 把所有东西都混合在一个碗里,直到所有东西均匀混合并享受。 你可以自己吃,把它涂在饼干上,或者把它和沙拉混合在一起。

 

4。 有机炸玉米饼用辣螺母肉和莎莎

从RawFoodRecipes.com采用

生吃美食家,如果你在午餐期间渴望墨西哥食物,那么你可以享受这种极好的有机生食玉米饼配方。 充满营养和美味的味道。

有机午餐食谱易

信用:生食食谱

你需要:

对于外壳

  • 1小卷心菜(萨维)

对于莎莎

  • 1 / 4茶匙黑胡椒
  • 4传家宝西红柿
  • 1杯装罗勒叶
  • 2玉米棒子
  • 2酸橙

坚果肉

  • 1 / 3杯山核桃
  • 3 / 4茶匙姜黄粉
  • 1 / 3杯葵花籽
  • 1茶匙tamari
  • 3 / 4茶匙孜然粉
  • 如果需要,1 / 8茶匙或更多的辣椒粉

说明:

  1. 通过小心去除卷心菜叶子准备即时炸玉米饼壳。 越大越好。
  2. 对于莎莎:将西红柿切成您喜欢的(精致或粗糙)。 将柠檬汁榨汁,剁碎罗勒。 结合包括胡椒在内的一切。
  3. 坚果肉:切碎山核桃,并结合塔玛利和香料。
  4. 用莎莎和坚果肉填充自制的炸玉米饼壳。

 

5。 有机酿的西葫芦炸玉米饼

从GlutenFeeWithLB.com采用

这里还有另一个有关玉米饼的创意。 这次可爱的西葫芦小船! 把这条船划到美味的土地上。 它充满了辣椒,鳄梨,奶酪和你最喜欢的肉。

酿西葫芦-玉米饼 - 有机 - 食谱

信用:使用LB的面筋费

你需要:

  • 2鳄梨或橄榄油汤匙
  • 1切碎的甜椒
  • 1切碎的甜洋葱
  • ½茶匙盐
  • ¼茶匙胡椒
  • 1磅地面有机肉(牛肉,火鸡,鹿肉等)
调味料
  • 1汤匙小茴香
  • 半茶匙辣椒粉
  • ½茶匙大蒜粉
  • ½茶匙辣椒粉
  • ½茶匙盐
  • ¼茶匙胡椒
  • ¼茶匙辣椒
  • 2 c。 你最喜欢的有机奶酪
  • 4-5西瓜切断,切成两半,内侧挖出
  • 葱,切碎(可选)

说明:

  1. 预热到400F。
  2. Sautee洋葱,青椒,盐和黄油中的胡椒用于3-5 min(中等加热)。
  3. 将调味料放入碗中。
  4. 添加碎肉,并继续烹饪8-10分钟。
  5. 当肉几乎完成烹饪时,从锅中排出液体并加入混合调味料。 完成烹饪肉直到完成。
  6. 关掉烤箱,加入1 1 / 2杯奶酪。
  7. 将带有铝箔的边缘烤盘放入其中并在其上添加西葫芦小船(切面朝上)。
  8. 在每个西葫芦切块的内侧撒上鳄梨油并撒上盐。
  9. 每个西葫芦添加均匀的肉
  10. 用一张铝箔覆盖船只,并继续烹饪15分钟,
  11. 取下铝箔,再煮一分钟10-15分钟,直到西葫芦完全煮熟。
  12. 向每个西葫芦船上加入一汤匙奶酪,并将它们重新加入烤箱中,直到奶酪融化为止,分别加入1-2分钟。 配上切碎的洋葱。

 

6。 有机浆果,奎奴亚藜,芝麻菜沙拉

从FloatingKitchen.net采用

沙拉是午餐的清爽餐点。 但是这款包含蛋白质和天然能量的水果。

有机原始午餐食谱沙拉

信贷:FloatingKitchen

你需要:

给沙拉用的

  • 1 1 / 2杯水
  • 2杯芝麻菜
  • 1杯草莓,切成两半
  • 1 / 2杯核桃
  • 1汤匙新鲜切碎的薄荷
  • 1杯蓝莓
  • 1杯去皮切碎的芒果
  • 3 / 4杯藜

为了敷料

  • 2特级初榨橄榄油汤匙
  • 新鲜柠檬汁4汤匙
  • 1 1 / 2茶匙。 奇亚籽
  • 1茶匙有机龙舌兰糖浆
  • 1 / 8盐一茶匙
  • 1 / 8茶匙的胡椒粉

说明

  1. 煮奎奴亚藜。 将水和藜放在平底锅中(中高热量)。 把所有东西煮沸,调低温度以保持煨。 焖(大约)15分钟,或直到所有的水被吸收。 将热锅中的炖锅取下并放置约5分钟。 最后,取下盖子,用叉子松开混合物,然后放在一边冷却。
  2. 对于敷料:将所有配料搅拌在碗中并放在一边。
  3. 藜冷却后,是时候制作沙拉了。 将所有配料混合在一个大碗中。 用敷料覆盖并轻轻地折腾,直到一切都结合起来。
  4. 您可以将沙拉在冰箱中保存一天。

 

7。 有机冷冻芦笋汤

从CatchingSeeds.com采用

这里有一个汤配方,你可以在早上自己做,并在午餐时享用。 夏天,冷冻芦笋汤令人高兴。

有机 - 汤食谱易

你需要:
  • 2汤匙有机橄榄油
  • 2湾叶
  • 1茶匙盐
  • 1切碎的白洋葱
  • 2切碎的芹菜芹菜
  • 将1一磅芦笋与木质末端一起移除并切成1英寸长度
  • ½茶匙白胡椒
  • 2汤匙柠檬汁
  • 6杯蔬菜汤
  • 2有机鳄梨
说明:
  1. 在锅中加热橄榄油(大)。 加入芹菜和洋葱,煮熟(中等热量)直至半透明(大约10分钟)。 加入盐,胡椒粉,芦笋和月桂叶。 额外购买3分钟。 加入蔬菜汤,然后将汤煮沸。 把热量减少到一个小火,然后再煮另一个5分钟。 从热源中取出并让混合物达到室温。
  2. 将鳄梨,汤和柠檬汁加入高功率搅拌机中。 混合一切,直到奶油。 根据搅拌器的不同,您可能必须将其分成更小的批次。 食用前将所有食物放入冰箱冷藏约一小时。 您还可以用香菜,芦笋矛和柠檬奶油装饰更加美味。

8。 有机思慕雪碗食谱

从simple-veganista.com采用

什么是冰沙碗的热潮? 那么,你即将知道你什么时候做这件事。 只需将它放入搅拌机中,顶上放上天盖,您的所有问题都将得到解答。

有机水果碗食谱

你需要:

冰沙混合

  • 1 1 / 2杯浆果混合或冷冻水果混合的选择
  • 1 1 / 2新鲜香蕉(你可以使用另一半切成顶部)
  • 2汤匙杏仁或天然花生酱或1瓢素食蛋白粉(可选)
  • 1 / 2一杯水
  • 4冰块

可选的首选想法:

  • 燕麦
  • 南瓜子
  • 嘉种子
  • 麻心
  • 椰子
  • 杏仁奶油
  • 香蕉
  • 蓝莓
  • 草莓
  • 可可碎粒
  • 葡萄
  • 枸杞
  • 石榴籽
  • 奇异果
  • 杏仁

在搅拌器中混合香蕉,浆果混合物,水和冰块,直到浓稠和奶油状。 倒入碗和顶部与任何你最喜欢的浇头。

 

9。 有机生拌饭(配塔玛利橙汁)

从Rawmazing.com采用

忘记订购不健康的中式外卖,然后在午餐时间制作亚洲风味的菜。 几分钟之内,您将拥有健康营养的餐点。

炒 - 稻 - 有机 - 配方

你需要:

炒大米

  • 2胡萝卜切成2英寸块
  • 2防风草,去皮并切成2英寸块
  • 1中等菜花,切成块
  • 2杯蘑菇,修剪
  • 2杯雪豌豆,切成1 / 2英寸片
  • 2杯绿豆芽
  • 6葱,切片,只有白色的部分
  • 1 / 2红柿子椒,切丁

说明:

  1. 将胡萝卜加入食物加工机并搅拌,直到一切都被切碎。 加入碗中。
  2. 重复花椰菜,欧洲萝卜和蘑菇。 (分别做每个以获得最佳结果)
  3. 将豌豆,绿豆芽和辣椒混合成蔬菜混合物。 混合好。
  4. 顶部用塔玛利橙汁搅拌均匀。

Tamari橙色

  • 1 / 4杯低钠塔玛利
  • 1 / 4杯枫糖浆
  • 1 / 4杯鲜榨橙汁

说明:

  1. 只需将所有东西一起拂过,倒入切碎的蔬菜。

 

10。 有机素食主义者巧克力Chia Parfait食谱

从Veganculinarycrusade.com采用

如果你像我一样,没有什么比午餐期间的自然能量更好。 不需要咖啡,因为这个配方包含足够的天然糖分,让你度过一天中最艰难的部分。

信用:纯素食烹饪远征

信用:纯素食烹饪远征

你需要:

  • 1杯杏仁牛奶
  • 奇异子的2汤匙
  • 1 / 2茶匙香草提取物
  • 2茶匙椰子糖
  • 1汤匙可可粉
  • 可选:切碎的椰子,浆果

说明:

  1. 将所有(除了可选的)原料混合在一个罐子里,混合均匀。
  2. 将1-10小时放置在冰箱中。
  3. 在服食之前用选择性配料装饰。

11。 有机黄瓜面条用花生酱

从Ahouseinthehills.com采用

面条不必油腻和不健康。 这个食谱提供了一个独特的采取经典面条使用黄瓜和白菜。

信用:山上的房子

信用:山上的房子

你需要:

  • 2黄瓜
  • 1小束bok choy
  • 1 / 4杯花生酱
  • 2汤匙有机龙舌兰糖浆
  • 1汤匙tamari
  • 酸橙汁(1 / 2石灰)
  • 3汤匙的水
  • 1 / 2茶匙辣椒油
  • 1 / 2茶匙海盐
  • 配上香菜和花生

说明:

  1. 将花生酱,龙舌兰糖浆,塔玛利,酸橙汁,海盐,水和辣椒油混合在一个小混合碗中。 准备食谱的其余部分时,将它们放入冰箱冷藏。
  2. 将白菜切成薄片。 香菜和花生配菜。
  3. 剥黄瓜,并通过一个 spiralizer
  4. 挤出黄瓜面条中最有可能的液体,然后与大碗中的白菜结合。
  5. 慢慢加入花生酱到黄瓜面条和小白菜(如果需要加水),直到味道是你的喜好。
  6. 用碎花生和香菜装饰。

 

12。 有机西葫芦南瓜籽大蒜面食

从Thisrawsomeveganlife.com采用

你可能从来没有想过制作自己的意大利面,但是在这里。 您可以在几分钟内制作出这款美味的有机西葫芦意大利面。

来源:这Rawsome素食生活

来源:这Rawsome素食生活

你需要:

面类

  • 2小西葫芦
  1. 切片在曼陀林或 spiralizer,然后放在一个大碗里。

酱:

  • 1 / 4杯生南瓜子
  • 营养酵母2汤匙
  • 1 / 4杯罗勒叶/其他新鲜草药
  • 1-2切碎的大蒜丁香
  • 2汤匙葡萄干/日期
  • 有机杏仁/腰果牛奶或水
  1. 混合所有成分直至光滑(根据需要加入水或杏仁/腰果牛奶)
  2. 将面酱按入面条中直至均匀涂抹。
  3. 让他们休息一会,软化和腌制。 洒在您选择的浇头上。

 

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