10素食晚餐食谱根据15分钟

如果你是素食主义者,或者只是尝试不吃肉的食物,而且你只有15分钟准备晚餐,那么至关重要的是你的膳食营养丰富,同时充满美味,并且需要最少的时间。 这里是10素食晚餐食谱,您可以轻松准备和烹饪,但不会超过15分钟。 借助这些食谱,您将能够享用美味的植物晚餐,从意大利面到沙拉,通过米饭和汤,所有蔬菜都装满了您。

1。 牛油果和菠菜奶油西葫芦面条

为4份的成分:

  • 1将牛油果减半和去核
  • 3杯菠菜
  • 2汤匙杏仁
  • 2蒜瓣
  • 1石灰汁
  • 1 / 2茶匙细粒海盐
  • 红辣椒片
  • 1杯半个樱桃西红柿
  • 2汤匙橄榄油
  • 6大中西葫芦

说明:

1。 在食物处理器中,加入鳄梨,菠菜,杏仁,大蒜,酸橙汁,盐和辣椒片,并将2加工至3分钟或直至光滑和奶油状。 如果太厚,请加水。 如有必要调整调味料。 加入橄榄油,拌匀备用。

2。 用螺旋桨,从西葫芦制作面条。

3。 在碗里,加入西葫芦面条和混合物并结合。 加入西红柿。

来源: theironyou

2。 花椰菜炒饭

配料:

  • 1杯洋葱切丁
  • 1杯红辣椒切块
  • 1杯西兰花小花
  • 1杯冷冻豌豆
  • 1头花椰菜
  • 4切碎的蒜瓣
  • 2汤匙酱油
  • 2汤匙橄榄油
  • 2葱切片

说明:

1。 在食物处理器中,加入花椰菜并加工至理想的一致性。

2。 在锅里,加油和加热。 加入洋葱,炒至褐色。 加入红辣椒和豌豆,炒至软。

3。 加入大蒜和花椰菜,混合并加入酱油。

4。 加入西兰花,盖上锅盖,将2煮至3分钟。

5。 加入葱和混合。

来源: goodhabitsandguiltypleasures

3。 泰国咖喱汤

2到4份量的配料:

  • 1茶匙橄榄油
  • 1茶匙新鲜磨碎的姜
  • 2切碎的蒜瓣
  • 4杯蔬菜肉汤
  • 2堆积汤匙泰国绿咖喱酱
  • 13和半盎司罐装全脂椰子奶
  • 3和半盎司粉条面条
  • 切碎的罗勒
  • 切碎的香菜
  • 1汤匙切碎的韭菜或葱
  • 胡椒
  • 石灰楔子

说明:

1。 在锅中,在中等以上的热量下,加入橄榄油。

2。 加入生姜和大蒜,煮约30秒或直到香。

3。 加入肉汤和咖喱酱,搅拌至咖喱酱溶解。 在高温下,煮沸。

4。 在中低热量下,加入椰奶并搅拌。 为2分钟煨。

5。 添加粉丝,草药,盐和胡椒粉,并将2煮至3分钟或直至面条变软。 配上石灰楔子。

来源: saltandlavender

4。 西洋菜汤

为4份的成分:

  • 1汤匙橄榄油
  • 200克豆瓣
  • 4小立方土豆
  • 750毫升蔬菜汤
  • 2芹菜茎
  • 2蒜头
  • 1小洋葱
  • 1百里香小枝
  • 蒜香
  • 柠檬胡椒素食主义者酸奶

说明:

1。 在锅中加油和加热。 加入洋葱和大蒜炒香。 加入芹菜和百里香,并为1分钟做饭。 加入库存并煮沸。 加入豆瓣并煮沸2分钟。

2。 在搅拌机中,加入混合物并混合至光滑且奶油状。

3。 在锅里,将土豆炒至金黄色。

4。 在碗里,加入混合物,并配上炸土豆,蒜香面包和酸奶。

来源:saltedmint

5。 鹰嘴豆和蔬菜炒

2到4份量的配料:

  • 1 / 2红洋葱洋葱
  • 1 / 2朱丽叶红辣椒
  • 8分成布鲁塞尔芽菜
  • 400克鹰嘴豆
  • 芝麻籽

调料:

  • 1 / 2一杯水
  • 1 / 2杯酱油或塔玛利
  • 2汤匙椰子或蔗糖
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 拉差辣酱

说明:

1。 在炒锅中加入开水和蔬菜,并用1的高温烹调至2分钟。 排干并放下。

2。 加入酱汁配料,用5分钟或直到浓稠的中火加热。

3。 添加蔬菜和鹰嘴豆,并烹饪2分钟。

4。 配芝麻。

来源: simpleveganblog

6。 蔬菜围兜套

为4份的成分:

  • 4大型羽衣甘蓝
  • 1 / 4杯鹰嘴豆泥
  • 1 / 2杯切碎的胡萝卜
  • 1 / 2切成黄色甜椒
  • 2切片罗马西红柿
  • 2汤匙切成红洋葱
  • 1小切片鳄梨
  • 4紫苏叶
  • 胡椒

说明:

1。 切割羽衣甘蓝的茎,直到8英寸的叶和茎残留。

2。 将1切成2英寸的剩余茎成V形。

3。 在V型切口上方,层1大汤匙鹰嘴豆泥,2汤匙caroots,3到4甜椒切片,2番茄切片,2红洋葱切片,2鳄梨切片和1罗勒叶。

4。 撒上盐和胡椒。 将羽衣甘蓝卷成包裹。

来源:演变表

7。 鳄梨羽衣甘蓝沙拉

3到4份量的配料:

  • 1一束切好的羽衣甘蓝
  • 1 / 2成熟的鳄梨
  • 2柠檬的汁
  • 1螺旋或切碎的西葫芦
  • 1杯外壳毛豆
  • 1 / 2杯切碎的香菜
  • 3汤匙大麻籽
  • 1到2茶匙蒜末
  • 胡椒

说明:

1。 在碗里加入羽衣甘蓝,鳄梨和柠檬汁。 将3混合到5分钟或直到羽衣甘蓝变软。

2。 加入西葫芦,毛豆,香菜,大麻籽和大蒜并混合。

3。 用盐和胡椒调味。

来源: emilieeats

8。 希腊小扁豆沙拉

为4份的成分:

  • 4杯子切碎了羽衣甘蓝
  • 3 / 4杯生黑扁豆
  • 1杯切碎的黄瓜
  • 1半杯葡萄西红柿
  • 1 / 4杯子切碎的红洋葱
  • 1 / 4杯切碎的香菜
  • 1 / 4杯碎罗勒

香醋:

  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙红葡萄酒醋
  • 1汤匙柠檬汁
  • 胡椒

说明:

1。 根据包装说明烹煮小扁豆。

2。 同时,在碗中,加入醋汁配料和混合物。 搁置。

3。 在另一个碗里,加入羽衣甘蓝。 加入一半的醋汁和混合。

4。 加入扁豆,黄瓜,西红柿,红洋葱,香菜,罗勒和剩余的柠檬汁混合。

来源: fitlivingeats

9。 泰国豆腐垫

为2份的成分:

修整:

  • 1汤匙罗望子酱
  • 1汤匙低钠酱油
  • 1石灰汁
  • 1茶匙亚洲辣椒蒜酱
  • 1 / 2茶匙新鲜磨碎的生姜或1 / 4茶匙姜粉
  • 1汤匙龙舌兰或枫糖浆

对于泰式垫:

  • 5带状胡萝卜
  • 1丝带西葫芦
  • 1 / 4杯子豆腐立方体
  • 花生酱
  • 是拉差
  • 碎花生
  • 胡荽叶

说明:

1。 在碗里,加入调味料并混合。

2。 加入胡萝卜和西葫芦,混合并预留5分钟。 加入豆腐并混合。

3。 配上花生酱,香菜,花椒和花生。

来源: minimalistbaker

10。 豆炖菜

为2份的成分:

  • 400克cannellini豆
  • 500克切碎的西红柿
  • 80克橄榄油切碎的干番茄
  • 135克玉米粒
  • 2汤匙芝麻酱
  • 1汤匙洋葱粉
  • 1大汤匙大蒜粉
  • 1汤匙甜辣椒粉
  • 胡椒

说明:

1。 在平底锅中,添加所有配料,并将10烹饪至15分钟。

2配羊肉莴苣和芝麻种子装饰。

来源: simpleveganblog

关于作者

阿卡莎