10美味蔬菜汤食谱

人们常说汤是滋养灵魂的。 在一个寒冷的冬日,没有什么比温暖的一碗汤更令人安慰了。 这里有装满蔬菜的10汤配方,它很容易准备,冬天会让你保持温暖,除了美味,健康和营养丰富。

1。 基本蔬菜汤

为7份的成分:

  • 2和1 / 2汤匙橄榄油
  • 切碎的黄洋葱1和1 / 2杯
  • 2杯子切碎的胡萝卜
  • 1和1 / 4杯子切碎了芹菜
  • 4切碎的蒜瓣
  • 14和1 / 2盎司蔬菜肉汤
  • 14和1 / 2盎司罐装西红柿
  • 3杯切块的土豆
  • 1 / 3杯切碎的香菜
  • 2湾叶
  • 1 / 2茶匙百里香
  • 胡椒
  • 1和1 / 2杯子切成青豆
  • 1和1 / 4杯玉米
  • 1杯豌豆

说明:

1。 在锅中,加入油和加热介质。

2。 在4分钟内加入洋葱,胡萝卜和芹菜和沙拉。 在30秒钟内添加大蒜和香肠。

3。 加入肉汤,西红柿,土豆,欧芹,月桂叶,百里香,盐和胡椒。 煮滚。

4。 添加豆子。 大约在20到30分钟左右,或者直到土豆变软为止,用中等偏低的方式覆盖并煨制。

5。 加入玉米和豌豆,然后烹饪5分钟。

来源: cookingclassy

2。 亚洲蔬菜汤

为12份的成分:

  • 2杯切碎的白菜
  • 2杯子切碎大白菜
  • 3中等蒜末大蒜
  • 1 / 4杯子切姜根
  • 4小碎牡蛎蘑菇
  • 2杯子切碎的葱
  • 1杯子切成water荠
  • 1 / 2杯子切片甜红辣椒
  • 1 / 4茶匙碎红辣椒片
  • 6杯蔬菜肉汤
  • 2杯雪豌豆
  • 2汤匙酱油
  • 1 / 2杯切碎的香菜

说明:

1。 在锅中加入白菜,大白菜,大蒜,姜根,蘑菇,葱,water荠,红辣椒,红辣椒片和肉汤并搅拌均匀。 盖上盖子并用高温煮沸。

2。 在6到7分钟左右的时间内,部分发作并慢火炖。

3。 添加豌豆和炖煮3到4分钟。

4。 加入酱油和香菜并搅拌。

来源: 慧优体

3。 五香蔬菜姜黄汤

2到3份量的配料:

  • 4杯蔬菜肉汤
  • 1大片胡萝卜
  • 2切碎的葱
  • 豌豆
  • 2切片绿色智利
  • 2切碎的蒜瓣
  • 1拇指大小的姜片
  • 1 / 2茶匙姜黄
  • 1茶匙香菜种子
  • 1茶匙孜然籽
  • 1 / 4茶匙芥菜种子
  • 2咖喱叶
  • 胡椒
  • 植物油
  • 胡荽叶

说明:

1。 在锅中加入油和热。

2。 在3分钟左右加入胡萝卜和香肠,或者直到它们变软。

3。 添加辣椒,洋葱,大蒜和生姜,并烹饪3分钟。

4。 加入香料并搅拌约2分钟或直到它们释放出它们的香味。

5。 加入豌豆和肉汤,拌匀,盖上锅盖,直至蔬菜变软。

6。 用盐和胡椒调味。

7。 用香菜装饰。

来源: spiciefoodie

4。 蔬菜汤用石灰和鳄梨

4到6份量的配料:

  • 1汤匙橄榄油
  • 1中等切块的红洋葱
  • 2切碎的大蒜丁香
  • 1 / 2茶匙牛至
  • 1 / 2茶匙盐
  • 3切胡萝卜
  • 8盎司切碎的青豆
  • 1中型立方角豆马铃薯
  • 1杯切块的番茄罐头
  • 2汤匙番茄酱
  • 6杯蔬菜肉汤
  • 1 / 4杯煮熟的汉密尔顿
  • 1到2茶匙在阿斗波酱中切碎辣椒
  • 1切鳄梨
  • 胡荽叶
  • 6青柠角

说明:

1。 在锅中加入油和热。 加入洋葱,大蒜,牛至和盐,用中低火加热或直到洋葱变软。

2。 加入胡萝卜,豆类,土豆,西红柿,番茄酱,肉汤,然后煨。 让我们煮30分钟。

3。 添加辣妹和辣椒。 让我们煮10分钟。

4。 用盐调味。

5。 配上牛油果和香菜,并配上石灰。

来源: gooddinnermom

5。 豌豆和菠菜汤

为4份的成分:

  • 1茶匙橄榄油
  • 4切片葱
  • 1碎蒜瓣
  • 250克切块马铃薯
  • 600毫升蔬菜汤
  • 200克切碎的菠菜
  • 小束薄荷
  • 200克豌豆
  • 2汤匙奶油脆饼

说明:

1。 在锅里加油和加热。

2。 加入葱和大蒜并煎炸1分钟。

3。 加入马铃薯和汤汁,直到马铃薯变软为止。

4。 添加菠菜,薄荷和3 / 4的豌豆和煨在5分钟。

5。 添加奶油fraîche和混合。

6。 配上额外的奶油和剩余的豌豆。

来源: olivemagazine

6。 西兰花,菠菜 和椰奶汤

1服务的成分:

  • 3杯菠菜
  • 1蒜瓣
  • 2汤匙切生姜
  • 1 / 4茶匙辣椒
  • 1 / 4茶匙姜黄
  • 1 / 4茶匙芥末粉
  • 1杯蔬菜肉汤
  • 1 / 2杯椰奶
  • 胡椒
  • 柠檬或青柠汁挤压
  • 蒸西兰花
  • 嘉种子
  • 1 / 4希腊酸奶用牛奶稀释

说明:

1。 在高速混合器中,加入第一个11成分并混合,直到光滑和蒸汽烫。

2。 在一个碗里,倒入混合物并用西兰花,嘉和酸奶装饰。

来源: theviewfromgreatisland

7。 碱性绿色汤

为3份的成分:

  • 1 / 2杯煮熟的绿色小扁豆
  • 1切丁防风
  • 1洋葱切丁
  • 2碎蒜瓣
  • 1立方绿色甜椒
  • 4芦笋矛
  • 1小切片西葫芦
  • 1小丁茴香灯泡
  • 2切块芹菜茎
  • 1小束切碎的青菜
  • 1石灰汁
  • 2杯蔬菜都
  • 1茶匙种子

说明:

1。 在平底锅中加入水,洋葱和大蒜,并经常搅拌,以便2分钟。

2。 加入芹菜,茴香,西葫芦,甜椒,欧洲防风草和肉汤。 带来沸腾。 在7分钟内用低热煨。

3。 加入扁豆,芦笋,青菜和酸橙汁。

4。 装饰嘉。

来源: theawesomegreen

8. 萝卜汤

为4份的成分:

  • 2汤匙橄榄油
  • 2杯子切成萝卜
  • 1 / 2杯切碎的洋葱
  • 1中型立方马铃薯
  • 2杯牛奶
  • 1 / 2茶匙盐
  • 1 / 4到1 / 2茶匙胡椒粉
  • 1 / 4杯酸奶
  • 1汤匙切碎的萝卜青菜

说明:

1。 在平底锅中,加油和加热过中高。 加入1和3 / 4杯萝卜和洋葱,经常搅拌,煮约5分钟或洋葱开始变棕色,萝卜半透明。

2。 加入马铃薯,牛奶,盐和胡椒。 搅拌,偶尔搅拌。

3。 在低中热的情况下慢慢炖,盖上盖子并煮好,偶尔搅拌约5分钟或直到马铃薯变软。

4。 在搅拌机中,分批倒入混合物并混合至光滑。

5。 在一个碗里,倒入汤,用酸奶油,剩余的萝卜和萝卜丝装饰。

来源: 吃的好

9。 马铃薯汤

1服务的成分:

  • 1大立方马铃薯
  • 1 / 4杯切碎的芹菜
  • 1 / 4杯切碎的洋葱
  • 1 / 4到1 / 2杯装牛奶或奶油
  • 胡椒

说明:

1。 在平底锅中加入土豆,芹菜,洋葱和水,不要覆盖蔬菜。

2。 在低热的情况下,煮沸,盖上25分钟炖煮或直到蔬菜变软。

3。 把土豆捣碎成块。

4。 加入牛奶或稀奶油。 用盐和胡椒调味。

来源: geniuskitchen

10。 甜玉米和蔬菜汤

为6份的成分:

  • 1和1 / 4杯煮甜玉米粒
  • 1 / 4杯煮沸和压碎的甜玉米粒
  • 1杯子切碎并煮沸混合蔬菜
  • 4汤匙玉米面粉
  • 1汤匙黄油
  • 1和1 / 2茶匙切碎的大蒜
  • 1和1 / 2茶匙切碎的姜
  • 胡椒
  • 醋中的辣椒

说明:

1。 在一个碗中,加入玉米粉和1 / 4杯水并混合直至玉米粉溶解。 搁置。

2。 在锅里加黄油和热。 加入生姜和大蒜,然后用中火加热几秒钟。

3。 加入玉米,碎玉米和混合蔬菜,混合并煮熟,连续搅拌,在培养基中分装1。

4。 添加4杯水,玉米粉水混合物,盐和胡椒粉,混合并煮食,偶尔搅拌,中火加热至4至5分钟。

5。 用辣椒即成。

来源: tarladalal

关于作者

阿卡莎

对营养非常热衷的Powerlifter,Akasha认为营养是运动成绩优秀的关键之一,也是健康快乐的自我。 当她不举重或学习健康时,她会编码,将Cosplays和headbangs编码为Metal音乐。