人们常说汤是滋养灵魂的。 在一个寒冷的冬日，没有什么比温暖的一碗汤更令人安慰了。 这里有装满蔬菜的10汤配方，它很容易准备，冬天会让你保持温暖，除了美味，健康和营养丰富。
1。 基本蔬菜汤
为7份的成分：
- 2和1 / 2汤匙橄榄油
- 切碎的黄洋葱1和1 / 2杯
- 2杯子切碎的胡萝卜
- 1和1 / 4杯子切碎了芹菜
- 4切碎的蒜瓣
- 14和1 / 2盎司蔬菜肉汤
- 14和1 / 2盎司罐装西红柿
- 3杯切块的土豆
- 1 / 3杯切碎的香菜
- 2湾叶
- 1 / 2茶匙百里香
- 盐
- 胡椒
- 1和1 / 2杯子切成青豆
- 1和1 / 4杯玉米
- 1杯豌豆
说明：
1。 在锅中，加入油和加热介质。
2。 在4分钟内加入洋葱，胡萝卜和芹菜和沙拉。 在30秒钟内添加大蒜和香肠。
3。 加入肉汤，西红柿，土豆，欧芹，月桂叶，百里香，盐和胡椒。 煮滚。
4。 添加豆子。 大约在20到30分钟左右，或者直到土豆变软为止，用中等偏低的方式覆盖并煨制。
5。 加入玉米和豌豆，然后烹饪5分钟。
来源： cookingclassy
2。 亚洲蔬菜汤
为12份的成分：
- 2杯切碎的白菜
- 2杯子切碎大白菜
- 3中等蒜末大蒜
- 1 / 4杯子切姜根
- 4小碎牡蛎蘑菇
- 2杯子切碎的葱
- 1杯子切成water荠
- 1 / 2杯子切片甜红辣椒
- 1 / 4茶匙碎红辣椒片
- 6杯蔬菜肉汤
- 2杯雪豌豆
- 2汤匙酱油
- 1 / 2杯切碎的香菜
说明：
1。 在锅中加入白菜，大白菜，大蒜，姜根，蘑菇，葱，water荠，红辣椒，红辣椒片和肉汤并搅拌均匀。 盖上盖子并用高温煮沸。
2。 在6到7分钟左右的时间内，部分发作并慢火炖。
3。 添加豌豆和炖煮3到4分钟。
4。 加入酱油和香菜并搅拌。
来源： 慧优体
3。 五香蔬菜姜黄汤
2到3份量的配料：
- 4杯蔬菜肉汤
- 1大片胡萝卜
- 2切碎的葱
- 豌豆
- 2切片绿色智利
- 2切碎的蒜瓣
- 1拇指大小的姜片
- 1 / 2茶匙姜黄
- 1茶匙香菜种子
- 1茶匙孜然籽
- 1 / 4茶匙芥菜种子
- 2咖喱叶
- 盐
- 胡椒
- 植物油
- 胡荽叶
说明：
1。 在锅中加入油和热。
2。 在3分钟左右加入胡萝卜和炒肉，或者直到它们变软。
3。 添加辣椒，洋葱，大蒜和生姜，并烹饪3分钟。
4。 加入香料并搅拌约2分钟或直到它们释放出它们的香味。
5。 加入豌豆和肉汤，拌匀，盖上锅盖，直至蔬菜变软。
6。 用盐和胡椒调味。
7。 用香菜装饰。
来源： spiciefoodie
4。 蔬菜汤用石灰和鳄梨
4到6份量的配料：
- 1汤匙橄榄油
- 1中等切块的红洋葱
- 2切碎的大蒜丁香
- 1 / 2茶匙牛至
- 1 / 2茶匙盐
- 3切胡萝卜
- 8盎司切碎的青豆
- 1中型立方角豆马铃薯
- 1杯切块的番茄罐头
- 2汤匙番茄酱
- 6杯蔬菜肉汤
- 1 / 4杯煮熟的汉密尔顿
- 1到2茶匙在阿斗波酱中切碎辣椒
- 1切鳄梨
- 胡荽叶
- 6青柠角
说明：
1。 在锅中加入油和热。 加入洋葱，大蒜，牛至和盐，用中低火加热或直到洋葱变软。
2。 加入胡萝卜，豆类，土豆，西红柿，番茄酱，肉汤，然后煨。 让我们煮30分钟。
3。 添加辣妹和辣椒。 让我们煮10分钟。
4。 用盐调味。
5。 配上牛油果和香菜，并配上石灰。
来源： gooddinnermom
5。 豌豆和菠菜汤
为4份的成分：
- 1茶匙橄榄油
- 4切片葱
- 1碎蒜瓣
- 250克切块马铃薯
- 600毫升蔬菜汤
- 200克切碎的菠菜
- 小束薄荷
- 200克豌豆
- 2汤匙奶油脆饼
说明：
1。 在锅里加油和加热。
2。 加入葱和大蒜并煎炸1分钟。
3。 加入马铃薯和汤汁，直到马铃薯变软为止。
4。 添加菠菜，薄荷和3 / 4的豌豆和煨在5分钟。
5。 添加奶油fraîche和混合。
6。 配上额外的奶油和剩余的豌豆。
来源： olivemagazine
6。 西兰花，菠菜 和椰奶汤
1服务的成分：
- 3杯菠菜
- 1蒜瓣
- 2汤匙切生姜
- 1 / 4茶匙辣椒
- 1 / 4茶匙姜黄
- 1 / 4茶匙芥末粉
- 1杯蔬菜肉汤
- 1 / 2杯椰奶
- 盐
- 胡椒
- 柠檬或青柠汁挤压
- 蒸西兰花
- 嘉种子
- 1 / 4希腊酸奶用牛奶稀释
说明：
1。 在高速混合器中，加入第一个11成分并混合，直到光滑和蒸汽烫。
2。 在一个碗里，倒入混合物并用西兰花，嘉和酸奶装饰。
来源： theviewfromgreatisland
7。 碱性绿色汤
为3份的成分：
- 1 / 2杯煮熟的绿色小扁豆
- 1切丁防风
- 1洋葱切丁
- 2碎蒜瓣
- 1立方绿色甜椒
- 4芦笋矛
- 1小切片西葫芦
- 1小丁茴香灯泡
- 2切块芹菜茎
- 1小束切碎的青菜
- 1石灰汁
- 2杯蔬菜都
- 1茶匙种子
说明：
1。 在平底锅中加入水，洋葱和大蒜，并经常搅拌，以便2分钟。
2。 加入芹菜，茴香，西葫芦，甜椒，欧洲防风草和肉汤。 带来沸腾。 在7分钟内用低热煨。
3。 加入扁豆，芦笋，青菜和酸橙汁。
4。 装饰嘉。
来源： theawesomegreen
8. 萝卜汤
为4份的成分：
- 2汤匙橄榄油
- 2杯子切成萝卜
- 1 / 2杯切碎的洋葱
- 1中型立方马铃薯
- 2杯牛奶
- 1 / 2茶匙盐
- 1 / 4到1 / 2茶匙胡椒粉
- 1 / 4杯酸奶
- 1汤匙切碎的萝卜青菜
说明：
1。 在平底锅中，加油和加热过中高。 加入1和3 / 4杯萝卜和洋葱，经常搅拌，煮约5分钟或洋葱开始变棕色，萝卜半透明。
2。 加入马铃薯，牛奶，盐和胡椒。 搅拌，偶尔搅拌。
3。 在低中热的情况下慢慢炖，盖上盖子并煮好，偶尔搅拌约5分钟或直到马铃薯变软。
4。 在搅拌机中，分批倒入混合物并混合至光滑。
5。 在一个碗里，倒入汤，用酸奶油，剩余的萝卜和萝卜丝装饰。
来源： 吃的好
9。 马铃薯汤
1服务的成分：
- 1大立方马铃薯
- 1 / 4杯切碎的芹菜
- 1 / 4杯切碎的洋葱
- 1 / 4到1 / 2杯装牛奶或奶油
- 盐
- 胡椒
说明：
1。 在平底锅中加入土豆，芹菜，洋葱和水，不要覆盖蔬菜。
2。 在低热的情况下，煮沸，盖上25分钟炖煮或直到蔬菜变软。
3。 把土豆捣碎成块。
4。 加入牛奶或稀奶油。 用盐和胡椒调味。
来源： geniuskitchen
10。 甜玉米和蔬菜汤
为6份的成分：
- 1和1 / 4杯煮甜玉米粒
- 1 / 4杯煮沸和压碎的甜玉米粒
- 1杯子切碎并煮沸混合蔬菜
- 4汤匙玉米面粉
- 1汤匙黄油
- 1和1 / 2茶匙切碎的大蒜
- 1和1 / 2茶匙切碎的姜
- 盐
- 胡椒
- 醋中的辣椒
说明：
1。 在一个碗中，加入玉米粉和1 / 4杯水并混合直至玉米粉溶解。 搁置。
2。 在锅里加黄油和热。 加入生姜和大蒜，然后用中火加热几秒钟。
3。 加入玉米，碎玉米和混合蔬菜，混合并煮熟，连续搅拌，在培养基中分装1。
4。 添加4杯水，玉米粉水混合物，盐和胡椒粉，混合并煮食，偶尔搅拌，中火加热至4至5分钟。
5。 用辣椒即成。
来源： tarladalal
