10牛油果的好处(带研究)

鳄梨是具有奶油质地的石头水果,生长在温暖的气候中,并且是墨西哥和南美洲菜肴的常见特征。 鳄梨是美味又营养的水果,对你的健康非常有益。

鳄梨是你日常饮食中的无罪添加剂。 早上用鳄梨沙拉或烤面包片开启,是一种令人难以置信的高效方式,为您的身体提供必需的营养物质。

鳄梨的起源

据信人类早在5,000年前就开始种植鳄梨。 考古研究表明,墨西哥在8000 BC和秘鲁向3000-4000 BC发现了鳄梨。由于存在若干野生种群,所以起源地区并不十分清楚,但它被认为是墨西哥南部的地区,哥伦比亚。 在16th世纪,西班牙探险家成为第一批吃鳄梨的欧洲人。

如果你的目标是改善你的皮肤,减轻体重,减少威胁生命的疾病如糖尿病,心脏病和癌症的风险,这个健康的水果可能是你的武器的一个令人难以置信的补充。

营养丰富的超级食物

鳄梨含有丰富的必需矿物质, 它们含有几乎20维生素和矿物质,包括钾,维生素E,维生素C和维生素B. 这些水果是维生素K,泛酸(维生素B5)和纤维的重要来源,有助于消化。

此外,鳄梨含有磷,镁,铁,钾和叶酸。 它们含有丰富的心脏健康单不饱和脂肪和膳食纤维,每50盎司份量大约含1卡路里。 鳄梨的高脂肪含量可促进饱腹感,有助于调节血糖,帮助调节荷尔蒙,并吸收必需的脂溶性维生素。

1。 对你的心好

虽然有些人担心鳄梨中的脂肪含量,但它们含有单不饱和脂肪。 这种类型的脂肪被认为对你的心脏有益。 研究表明,单不饱和脂肪可以通过降低你的体重来帮助保护你免于心脏病 低密度脂蛋白 (“坏”)胆固醇,同时提高HDL(“好”)胆固醇。 这使鳄梨成为心脏健康的果实。 (1,2,3,4,5,6,7)

2。 对你的宝宝很好

你的宝宝需要叶酸来发展他们的器官。 叶酸缺乏在未出生的儿童的骨骼畸形中起着重要作用。 叶酸的消耗可以帮助预防婴儿的神经缺陷。 鳄梨含有丰富的叶酸。 一杯切片的生鳄梨可以含有59 mcg的叶酸。 对于怀孕的女性,建议每天的食用量约为400-600 mcg,所以鳄梨是接近这个数字的绝佳方式。 这种水果也可以帮助预防孕吐导致的恶心或恶心。 (8)

3。 鳄梨清新气息

口臭常常起源于你的胃,而不是你的嘴。 喝鳄梨汁可以同时清洁你的肠道和口腔,帮助摆脱臭味的罪魁祸首的微生物。 鳄梨还与预防口腔癌有关。 (9)

4。 牛油果可以帮助治愈你的皮肤

谷氨酰胺,一种存在于鳄梨中的氨基酸可以帮助您恢复活力,保护您的皮肤免受外部威胁。 已知在鳄梨中发现的D-甘露庚酮糖可促进胶原蛋白的形成。 它们的氨基酸和抗氧化剂可以治疗烧伤,疤痕和减少老年斑。 (10, 11, 12)

5。 鳄梨减少关节炎症状

多项研究表明,已报道鳄梨油补充剂可减轻关节炎症状,特别是在髋部和膝盖部位。 (13, 14, 15, 16, 17)

6。 鳄梨可以帮助控制血糖水平

研究表明,如果一顿饭含鳄梨,胰岛素分泌减少。 虽然这些研究需要进一步研究,但鳄梨可能在饭后直接帮助饱腹感。 但是,如果您被诊断出患有一种或两种糖尿病,那么您应该先咨询专业医生,然后再用鳄梨调节您的血糖水平。 (18, 19, 20).

7。 吃鳄梨更美丽的皮肤

已知脂肪酸可滋润和软化皮肤细胞。 消费鳄梨不仅为您提供脂肪酸,而且还需要β-胡萝卜素,维生素E和维生素C 抗氧化剂 为美丽的皮肤。

8。 牛油果帮助减轻体重

研究表明,定期食用鳄梨的人往往会减轻体重。 水果充满了健康的脂肪和纤维,有益于你的身体。 两者的结合可以帮助您在饭后感到饱腹和满意。 它的作用是告诉你的胃口来激活关闭开关。 鳄梨不同于其他减肥食品的原因是它的碳水化合物含量低,纤维含量高,并且不会引起血糖水平的升高。21, 22, 23, 24)

9。 牛油果帮助建立更强壮的骨头

关于35推荐的每日维生素K剂量的百分比是在一杯鳄梨中。 维生素K对骨骼健康至关重要。 虽然大多数人忽视维生素K,但经常食用它可以帮助身体吸收钙质。 正如一项研究表明,鳄梨可以通过2.6增加15倍数的抗氧化剂吸收。 (25, 26, 27, 28)

10。 鳄梨油美丽的头发

牛油果的好处并不止于皮肤。 这对你的头发也很棒。 鳄梨油 可以帮助干燥头皮和头发。 它可以让你的头发自然光泽。 如果您遇到干燥症,请尝试将捣碎的鳄梨按摩到头皮上,让它休息约15到20分钟。 它将处理分叉和干股。 在水果中发现的氨基酸和蛋白质可以穿透你的皮肤来愈合,滋养和改善你的头发健康。 (29)

如何每次购买一个伟大的鳄梨

注意鳄梨的颜色

一个成熟的鳄梨将近黑色,略带绿色。 如果您计划立即使用牛油果,请购买较黑的牛油果。 但是,如果您打算在未来几天内使用它,请选择一种更绿色的产品。

挤压测试

把鳄梨放在你的手掌上,并轻轻挤压。 一个成熟的鳄梨不会感觉到糊状,但它会略微凹下去,以坚定温柔但坚定的压力。

皮肤指标

除了水果的感觉和颜色,你可以看看它的质地。 检查可能表明水果已被擦伤的大缩进。 鳄梨皮往往是鹅卵石。

检查干

找到奶油和新鲜鳄梨的另一个诀窍就是拔掉茎。 如果茎下面的区域是绿色的,这可能是鳄梨好去的迹象。 但是,如果它是棕色的,则可能表明鳄梨可能过熟。

最好的鳄梨储存

对于新鲜的鳄梨来说,存放它们的最佳方式是在室温下放入篮子中。 更多的绿色鳄梨可以花费大约4到5的时间来成熟。 如果你想加快这个过程,你可以把它们放在一个纸袋和一些香蕉。 鳄梨变成黑色或深紫色并通过挤压测试后,水果即可食用或冷藏。

许多菜肴利用这种富含矿物质的超级水果。 鳄梨香蒜酱意大利面,鳄梨面包,鳄梨石灰馅饼,酿土豆,鳄梨冰淇淋,冰冻鳄梨汤和鳄梨巧克力松露只是您必须尝试的一些。

由于其多功能性和众多优点,鳄梨正在寻找许多配方。 这种美味的水果含有强大的健康益处,可以改变你的身体和健康。

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